gabbianaのように



貴重な野菜

私の元気の源は、ん〜〜〜、まずは睡眠!!
平均8時間は寝てます。寝過ぎな気もしますが...(^^;)
あとはおいしいものを食べること!!
おいしいものを食べると幸せな気持ちになって、心も体も元気になれます。

その中でも最近の一押しは、私のお父さんが育てているお野菜たち♪
お父さんが退職以来続けている野菜作りは、もう10 年になるでしょうか。
その凝り性な性格と根性の賜物か、最近益々見た目も味もすばらしい野菜を作ってくれます。
ここ数日食べているのは、この季節の王様、白菜。
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バラ肉と白菜の重ね煮を作ったのですが、白菜がとぉ〜〜〜っても甘く、
その時使った高価な日本酒のおかげかと思ったのですが、やはり白菜からでるうまみでした。

そして、無農薬で育てているという証拠の、虫に食われた後があるほうれん草。
f0208202_10492887.jpg


お店で売っているものより、葉が肉厚で、こちらも甘く感じます。
そりゃ〜、虫さんもおいしくて食べちゃうよねって思いました(^^)

その他、大根、さつまいも、下仁田ねぎなど、どれもおいしいです♪
お父さんの愛情と土からのエネルギーの賜物なのかな。
こんな事を言ったら怒られるかもしれませんが、お父さん、本当に野菜作りが上手になりました。
今では、お店で売っている野菜より立派です!!
趣味なのに毎日体調を崩すほど畑で働いて、
お願いだからやめてと言っても言う事を聞かない(-_-;)
ご近所の農家さんに色々質問しては、自分で研究して続けてきた野菜作り。
「継続は力なり」ですね。。。
もちろん好きだからこんなに頑張れると思うのですが、それだけでもできないとも思うんです。
歌も一緒、、、
元気をもらうだけではなく、この野菜から色んな事を教え与えてもらっています。

これからもずっとこのおいしい野菜が食べられるよう、
お父さんにはいつまでも元気でいてほしいです。
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by yucantus | 2011-01-26 11:06 | 家族 | Comments(0)
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