gabbianaのように



すんごい贈り物

見て下さぁ〜〜〜い、このすんばらしい霜降り肉を!!!!!

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先週、ビストロ備前さんが我が家に送って下さいました。
フランス料理のシェフが送って下さったお肉ですから、
一体どんなにおいしいのか、もう今から楽しみです!!
シェフにおいしい食べ方をお聞きした所、
このお肉は塩・こしょうでただ焼くだけで充分とのこと。
きゃぁーーーーー、素敵過ぎます!!
私も小細工のいらない、シンプルに王道をいく、
このお肉のような歌い手になりたい!!!!!、、、(ははっ)

つい嬉しくて、ブログにアップしてしまいました。
お料理した写真もいずれ紹介したいと思います。
でも、いつ食べましょう、、、。
もちろん特別な日ですね♪♪♪
こんな立派なお肉を自宅で食べられるなんて、
きっと人生で最初で最後に違いない。
絶妙な焼きをもう少しお手頃なお肉で練習してから、
こころして頂こうと思います。

ビストロ備前さん、本当にありがとうございました。
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by yucantus | 2010-01-13 22:28 | おいしいお話 | Comments(4)
Commented by SV572_3 at 2010-01-14 15:50 x
キッチリ室温に戻してから焼いた方が上手く行きますよ。
Commented by yucantus at 2010-01-14 22:34
♪SV572_3さま
さてはSV572_3さんもおいしいもの大好き人間ですね(^^)
昨年兵庫にお仕事で滞在していた時、神戸牛のお店でそのようにおそわりました。忘れずに準備します。
あと、こちらで失礼かと思いましたが、SV572_3さんにお送りした年賀状が帰ってきてしまいました(;_;)
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by SV572_3 at 2010-01-15 04:45 x
住所は変わっていませんが奥まっている所に住んでいるため
たまにあるようです。
Commented by yucantus at 2010-01-15 09:44
♪SV572_3さま
そうでしたか。以前は確か同じ住所で届いたはずでしたので、おかしいなぁ〜と思っておりました。次回の郵便はきちんと届きますように(-人-)
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メゾ・ソプラノ 小林由佳のうた人生
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